Somos un equipo multidisciplinar, honesto, con un largo recorrido en el sector de la gastronomía, detrás, muchos años de conocimiento, experiencia e ilusión; la excelencia es nuestro objetivo.

Nuestra inspiración viene de lejos, nuestra materia prima de muy cerca, quienes nos la proporcionan, tienen nombre y apellidos.

El Personal Farmer de Yumy, cultiva, todos los vegetales que necesitamos, utilizando métodos tradicionales, para que tus clientes, se coman el mundo, con los mejores productos locales.

Luchamos por una gastronomía responsable; por minimizar la huella de carbono, paralelamente, potenciamos la economía local y a sus pequeños productores.

Nuestros valores los llevamos en el ADN, no son de ahora, siempre, trabajamos de la mano de la Dieta Mediterránea.

Elaboramos nuestra propia masa, de colores, con ingredientes 100% naturales, los rellenos contienen productos de altísima calidad, de origen artesano, no añadimos MSG, utilizamos Umami 100% natural, de origen vegetal.

Trabajamos con tecnología japonesa de precisión, por eso, nuestros dumplings son todos diferentes.